Korv är väldigt trendigt och då menar jag inte traditionell varmkorv utan nu vill vi äta andra slags korvar med olika smaker och olika slags kött.
Förra veckan så testade vi kycklingkorv som vi fick hem från Lithells. Det blir som en hel måltid när man har goda toppingar på (istället för bara ketchup). Här har ni recept på den currytoppingen som vi hade på kycklingkorv. Riktigt god och passar så bra till kyckling!
kycklingkorv
korvbröd
100 g pinjenötter, rostade
Currytopping
100 g majonnäs
½ äpple, fintärnat
½ rödlök, finhackad
1 tsk currypulver
1 tsk flytande honung
salt
1. Blanda samtliga ingredienser till currytoppingen och smaka av med salt.
2. Koka korvarna enligt anvisningarna på förpackningen.
3. Lägg korvarna i korvbröden och toppa med currytoppingen och pinjenötterna.
