Clik here to view.
Kyckling- och fetaostsallad med hemmagjord tzatziki
Igår blev det en fräsch kyckling- och fetaostsallad till middag. Till det blev det en hemmagjord tzatziki, som är sååå gott (jag har i massor med vitlök) och det är väldigt enkelt att göra. Jag brukar...
View ArticleClik here to view.
Bambis BBQ kycklingspett med bacon och chipotle
Vi åt dom GODASTE kycklingspetten i lördags, så saftiga och smakrika! Äkta BBQ-spett och här kommer steg-för-steg hur jag gjorde. Ni kan välja själva om ni vill inspireras och göra om receptet till ert...
View ArticleClik here to view.
Kokos och lime kyckling
Här kommer en enkel, god och väldigt smakrik vardagsrätt med lite asiatiska influenser. Leah älskade denna maträtt och slickade nästan rent tallriken. Blandningen lime och kokos är himla god och fräsch...
View ArticleClik here to view.
Cordon Bleu gratäng (med kyckling och skinka)
Nu när det är vardag igen så är det så smidigt med mat som är ”allt-i-ett” och tillagar sig självt i ugnen. Denna maträtt är exakt en sån och är en gratäng-version av cordon bleu. Cordon Bleu är en...
View ArticleClik here to view.
Ljummen nudelsallad med wokstrimlad kyckling
Nu när sommaren kom i efterhand så kan det vara rätt skönt med sallader och kanske lite lättare mat. För några dagar sen så testade vi att göra en ljummen nudelsallad med strimlad kyckling toppad med...
View ArticleClik here to view.
Flämtande uttern
Har ni hört talas om ”flämtande uttern”? Låter helknasigt, men det gör även ”flygande jakob” som alla känner till och äter ibland. Vi testade flämtande uttern förra veckan och den var riktigt riktigt...
View ArticleClik here to view.
Kycklingsoppa med en touch av lime och chili
Vi fortsätter med en till värmande soppa. Älskar goda soppor som får stå och puttra när vinden blåser ute eller regnet smattrar på fönstret. I söndags värmde vi oss med denna goda soppa som är...
View ArticleClik here to view.
Kinesisk apelsinkyckling
När jag var i USA senast så åt jag och mina systrar på Panda Express, som är en snabbmatsrestaurang med asiatisk mat. Dom är kända för sin apelsinkyckling. Jag som hade ätit en massa asiatisk mat här i...
View ArticleClik here to view.
Kycklingpaj med soltorkade tomater, timjan och parmesan
Eftersom jag ligger hemma och är sjuk så får dagens recept bli en favorit i repris. Denna goda paj förtjänar lite extra uppmärksamhet också. Just matpajer tycker jag är jättegoda och så bra att ha som...
View ArticleClik here to view.
Slökokt vitlök och honungskyckling med grönsaker
Nu på hösten är det härligt med långkok och igår åt vi denna jättegoda kyckling som har fått långsamt koka i en sås med en massa vitlök och honung. Så, så, gott! Kycklingen blir saftig och god och allt...
View ArticleClik here to view.
Hel gräddstekt ekologisk reko-kyckling med kantareller och rå ärtsallad
Ni vet hur jag älskar ekologiskt och köper gärna det. Jag är inte direkt ensam om det, ändå är bara 0,2% av all kyckling som föds upp i Sverige ekologiskt. En extremt låg siffra! Men Reko har bestämt...
View ArticleClik here to view.
En favorit hemma hos oss – kycklinggryta med grönpepparsås
Denna kycklinggryta åt vi förra veckan och barnen tog flera flera gånger om. Alla i familjen älskar verkligen den och den är så enkel att förbereda t.ex. kvällen innan. Det är en perfekt vardagsrätt...
View ArticleClik here to view.
Kyckling Cordon Bleu
Hemma igen och tillbaka till rutinerna och att laga mat. Men visst har det varit otroligt skönt att slippa handla mat, laga mat och städa på en hel vecka. Ikväll tänkte jag att vi ska äta en klassisk...
View ArticleClik here to view.
Kyckling caprese med hemmagjord pesto
Vardagsmat som går snabbt och är en fröjd för ögat, det skulle jag kalla kyckling caprese. Jag gör alltid hemmagjord pesto, eftersom det är så otroligt enkelt och blir tusen gånger godare. Med pesto...
View ArticleClik here to view.
Kyckling i krämig saffranssås
Julen närmar sig med stormsteg och jag har redan sett att några grannar har satt ut julgransbelysning ute i trädgården. Så, varför inte börja med lite julsmaker i köket också? Jag testade att göra en...
View ArticleClik here to view.
Fredagspizzan: Enkel BBQ-kyckling pizza toppad med bacon
Här kommer ett SUUUUUUUUUUUPER-tips på en snabb, enkel och sååå god fredagspizza! Bokmärk denna, dela den och spar ner den för jag lovar att detta är ett guldrecept! Så enkel om man använder ett sånt...
View ArticleClik here to view.
Mättande enchilada kycklingsoppa i crock-pot
Nu när det är kallt så är det perfekt med soppa och när vardagen är igång igen så är det så smidigt att använda crock-potten. Jag slänger ner alla ingredienser på morgonen, åker till jobbet så är...
View ArticleClik here to view.
Couscouspanerad kyckling med rotfrukter
Panerad kyckling är så gott och lätt att variera. Jag brukar tycka om att ha parmesan i min panering, sen kan man ha krossade corn flakes, panko eller vanligt ströbröd. Ibland gör jag även denna...
View ArticleClik here to view.
Quesadillas med kyckling och rostad paprikasås
Har ni testat att göra quesadillas nån gång? Det är sååå gott och barnen älskar sån här mat som man kan äta med händerna. Dessa gjorde jag tillsammans med en rostad paprikasås. Att rosta paprika gör...
View ArticleClik here to view.
Enkel och god vardagsmat: Currypastagratäng med kyckling och bacon
Mina barn älskar kombinationen kyckling och curry och hur smidigt är det inte att kombinera dessa två i en pastagratäng? Lägg dessutom till lite bacon så har man en fullträff! Den här blev det mycket...
View Article